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6月3日，国内期市农副产品板块多数飘红。其中，苹果期货主力合约开盘报7603.00元/吨，今日盘中高位震荡运行；截至发稿，苹果主力最高触及7774.00元，下方探低7570.00元，涨幅达2.03%。

目前来看，苹果行情呈现震荡上行走势，盘面表现偏强。对于苹果后市行情将如何运行，相关机构观点汇总如下：

方正中期期货分析称，基本面来看，前期压制因素仍在，暂时未看到明显反转。目前苹果已逐步进入套袋期，目前套袋反馈来看，初产预估延续同比增加的情况，对期价的压制延续。此外，针对2610合约即将实施的新替代品交割规则，市场在当前阶段对于其价值锚定仍存较大分歧。考虑到新规则下整体交割范围有所扩大，强化了增产预期下的价格压制。市场利多仍然比较有限，期价预期继续寻底走势。

南华期货指出，自2026年6月8日起，苹果期货合约的日内平今仓交易手续费标准由20元/手调整为10元/手，或有短期投机行为增加。苹果基本面仍偏弱，同时主力合约对应新季苹果，在新季产量预期增加的背景之下，盘面向上突破存在难度，短期预计维持区间震荡走势。

中泰期货表示，当前旧季苹果整体供需偏弱，新季暂无显著利空因素，短期苹果市场或以震荡偏弱运行为主，后续需重点跟踪产区天气变化及现货走货节奏。