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本周二（7月21日），玉米淀粉期货盘中低位震荡运行，截止发稿，玉米淀粉主力合约小幅下跌0.26%，报2650.00元/吨。
市场资讯：
7月20日，大商所玉米淀粉期货仓单8624手，环比上个交易日减少620手。
数据显示，7月20日玉米淀粉现货价格报2956元/吨，较上一日下跌14元/吨，当日跌幅为0.47%。
7月20日，生意社玉米淀粉基准价为2970.00元/吨，与本月初(2996.00元/吨)相比，下降了0.87%。
机构观点：淀粉单边或跟随原料玉米走势
广州期货表示，考虑到原料成本端存在较大变数，短期淀粉-玉米价差变动方向暂不明确，淀粉单边或跟随原料玉米走势。综上所述，我们继续持中性观点，建议投资者观望为宜。